要禁止Chrome浏览器中各种学习网站鼠标离开就自动暂停，可以按照以下步骤操作：
1. 打开Chrome浏览器。
2. 在地址栏输入你想要禁止自动暂停的网站网址，例如“https://www.example.com”。
3. 点击页面上的链接或按钮进入该网站。
4. 在浏览器的右上角，找到并点击“更多工具”图标（通常是一个齿轮形状）。
5. 在下拉菜单中选择“扩展程序”。
6. 在扩展程序列表中找到名为“Auto-pause”的扩展程序，如果没有找到，请在搜索框中输入“auto-pause”进行搜索。
7. 点击“安装”按钮，等待扩展程序下载和安装完成。
8. 安装完成后，返回到之前打开的学习网站，再次尝试使用鼠标离开页面时，应该不会再出现自动暂停的情况。
请注意，这种方法可能会影响网站的正常浏览体验，因为一些网站可能依赖于自动暂停功能来提供更好的用户体验。如果你觉得这种限制影响了你的学习效果，可以考虑寻找其他替代方法，如使用专门的学习软件或插件。